158581
Japansk grillning : [yakitori, yakiniku, korean BBQ, izakaya] / Jonas Cramby ; foto Roland Persson ; [illustrationer: Terése Karlsson]
Japansk grillning : [yakitori, yakiniku, korean BBQ, izakaya] / Jonas Cramby ; foto Roland Persson ; [illustrationer: Terése Karlsson]
Av: Cramby, Jonas
Utgivningsår: 2017
Språk: Svenska
Medietyp: Bok
Kategori: Facklitteratur
Förlag: NoK
ISBN: 978-91-27-14805-5 91-27-14805-X
Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna
Inne: 1
Antal reservationer: 0
Innehållsbeskrivning
I Japansk grillning utforskar Jonas Cramby den japanska barbecuens recept, tekniker och historiska koreanska rötter. Han delar med sig av sina bästa recept på bland annat yakitori, yakiniku och koreansk BBQ, men undersöker också hur man fermenterar kimchi utan att göra grannarna förargade, hur man grillar inomhus utan att kvävas och hur man kyler ner sin lager till minusgrader utan att den fryser till is.

Här finns titeln:

Loading...

Mer om författaren

Hittade ingen författarinformation.

Andra titlar av samma författare

228466
Av: Cramby, Jonas
228467
Av: Cramby, Jonas
243024
Av: Cramby, Jonas
237773
Av: Cramby, Jonas
109160
Av: Cramby, Jonas
204640
Av: Cramby, Jonas
208080
Av: Cramby, Jonas
38630
Av: Cramby, Jonas

Andra boktips

Språk